ခေတ်မီသော ရေနွေးငွေ့ပိုးသတ် တုံ့ပြန်စက် ပေါ်ထွက်လာခဲ့ပြီး ၎င်း၏ အဆင့်မြင့်နည်းပညာဖြင့် အစားအစာထုပ်ပိုးမှု ပိုးသတ်ခြင်းအတွက် စံနှုန်းသစ်များကို ချမှတ်ပေးပါသည်။ ဤဆန်းသစ်သော ပစ္စည်းကိရိယာကို ထိရောက်ပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသော ပိုးသတ်လုပ်ငန်းစဉ်များကို သေချာစေရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပြီး၊ လုပ်ငန်းများစွာရှိ အစားအစာထုပ်ပိုးမှုအမျိုးအစားအမျိုးမျိုးတွင် မတူညီသော ပိုးသတ်လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ပါသည်။ တုံ့ပြန်စက်သည် ဘေးကင်းလုံခြုံစွာနှင့် ရိုးရှင်းစွာ လည်ပတ်ပါသည်- ထုတ်ကုန်များကို အခန်းထဲတွင်ထည့်ပြီး ငါးဆဘေးကင်းရေး interlock စနစ်ဖြင့် လုံခြုံသော တံခါးကို ပိတ်လိုက်ရုံသာဖြစ်သည်။ ပိုးသတ်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်တစ်လျှောက်လုံးတွင် တံခါးကို စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ သော့ခတ်ထားမည်ဖြစ်ပြီး အမြင့်ဆုံးအဆင့် ဘေးကင်းမှုကို သေချာစေသည်။ ပိုးသတ်ခြင်း ပရိုဂရမ်ကို ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသော ချက်ပြုတ်နည်းများပါရှိသော မိုက်ခရိုပရိုဆက်ဆာအခြေပြု PLC ထိန်းချုပ်ကိရိယာကို အသုံးပြု၍ အပြည့်အဝ အလိုအလျောက်လုပ်ဆောင်သည်။ ၎င်း၏ထူးခြားချက်မှာ အစားအစာထုပ်ပိုးမှုများကို ရေနွေးငွေ့ဖြင့် တိုက်ရိုက်အပူပေးသည့် ဆန်းသစ်သောနည်းလမ်းတွင် တည်ရှိနေပြီး ဖြန်းစနစ်များမှ ရေကဲ့သို့သော အခြားအလယ်အလတ်အပူပေးသည့် မီဒီယာများ မလိုအပ်ပါ။ အားကောင်းသော ပန်ကာသည် တုံ့ပြန်စက်အတွင်း ရေနွေးငွေ့လည်ပတ်မှုကို မောင်းနှင်ပြီး တစ်ပြေးညီ ရေနွေးငွေ့ဖြန့်ဖြူးမှုကို သေချာစေသည်။ ဤအတင်းအကျပ် convection သည် ရေနွေးငွေ့တစ်ပြေးညီဖြစ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးရုံသာမက ရေနွေးငွေ့နှင့် အစားအစာထုပ်ပိုးမှုအကြား အပူဖလှယ်မှုကိုလည်း အရှိန်မြှင့်ပေးသောကြောင့် ပိုးသတ်ခြင်းစွမ်းဆောင်ရည်ကို အကောင်းဆုံးဖြစ်စေသည်။
ဖိအားထိန်းချုပ်မှုသည် ဤပစ္စည်းကိရိယာ၏ နောက်ထပ်အဓိကအင်္ဂါရပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဖိသိပ်ထားသောဓာတ်ငွေ့ကို ပရိုဂရမ်ထည့်သွင်းထားသောဆက်တင်များအရ retort ဖိအားကို တိကျစွာထိန်းညှိရန်အတွက် အဆို့ရှင်များမှတစ်ဆင့် အလိုအလျောက်ထည့်သွင်းခြင်း သို့မဟုတ် ထုတ်လွှတ်ခြင်းကို အဆို့ရှင်များမှတစ်ဆင့် ပြုလုပ်သည်။ ရေနွေးငွေ့နှင့်ဓာတ်ငွေ့ကို ပေါင်းစပ်ထားသော ရောနှောပိုးသတ်နည်းပညာကြောင့် retort အတွင်းရှိဖိအားကို အပူချိန်မှ သီးခြားထိန်းချုပ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည် မတူညီသောထုတ်ကုန်ထုပ်ပိုးမှုဝိသေသလက္ခဏာများအပေါ်အခြေခံ၍ ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ရှိသော ဖိအားကန့်သတ်ချက်ချိန်ညှိမှုများကို ခွင့်ပြုပြီး ၎င်း၏အသုံးချမှုအတိုင်းအတာကို သိသိသာသာတိုးချဲ့နိုင်သည် - အပိုင်းသုံးပိုင်းပါဘူးများ၊ အပိုင်းနှစ်ပိုင်းပါဘူးများ၊ ပျော့ပျောင်းသောအိတ်များ၊ ဖန်ပုလင်းများနှင့် ပလတ်စတစ်ကွန်တိန်နာများကဲ့သို့သော ထုပ်ပိုးမှုပုံစံအမျိုးမျိုးကို ကိုင်တွယ်နိုင်သည်။
၎င်း၏အဓိကအချက်အနေဖြင့်၊ ဤပိုးသတ်ထားသော ရီတော့တ်သည် ရိုးရာရေနွေးငွေ့ပိုးသတ်ခြင်း၏အခြေခံပေါ်တွင် ပန်ကာစနစ်ကို ဆန်းသစ်တီထွင်စွာပေါင်းစပ်ထားပြီး အပူပေးသည့်အလတ်စားနှင့် ထုပ်ပိုးထားသောအစားအစာအကြား တိုက်ရိုက်ထိတွေ့မှုနှင့် အတင်းအကျပ် convection ကိုဖြစ်စေသည်။ ၎င်းသည် ရီတော့တ်အတွင်း ဓာတ်ငွေ့ရှိနေခြင်းကို ခွင့်ပြုနေစဉ်တွင် ဖိအားထိန်းချုပ်မှုနှင့် အပူချိန်ထိန်းညှိမှုကို ခွဲထုတ်ထားသည်။ ထို့အပြင်၊ ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးအတွက် မတူညီသောထုပ်ပိုးမှုလိုအပ်ချက်များကို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေရန် ပစ္စည်းကိရိယာများကို အဆင့်များစွာပါသော လည်ပတ်မှုများဖြင့် ပရိုဂရမ်ရေးဆွဲနိုင်သည်။
ဤစွယ်စုံသုံးပစ္စည်းကိရိယာသည် နယ်ပယ်များစွာတွင် ထူးချွန်သည်-
• နို့ထွက်ပစ္စည်းများ : သံပြားဘူးများ၊ ပလတ်စတစ်ပုလင်း/ခွက်များ၊ ပျော့ပျောင်းသောအိတ်များ
• သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (Agaricus campestris/ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ/ပဲအမျိုးမျိုး) : သံပြားဗူးများ၊ ပျော့ပျောင်းသောအိတ်များ၊ Tetra Brik
• အသားနှင့် ကြက်/ဘဲထွက်ပစ္စည်းများ- သံပြားဘူးများ၊ အလူမီနီယံဘူးများ၊ ပျော့ပျောင်းသောအိတ်များ
• ရေနေနှင့် ပင်လယ်စာများ : သံပြားဘူးများ၊ အလူမီနီယံဘူးများ၊ ပျော့ပျောင်းသောအိတ်များ
• ကလေးငယ်အစားအစာ : သံပြားဘူးများ၊ ပျော့ပျောင်းသောအိတ်များ
• အသင့်စား အစားအစာများ- အိတ်ထဲတွင် ထည့်ထားသော ဆော့စ်များ၊ အိတ်ထဲတွင် ထည့်ထားသော ထမင်း၊ ပလတ်စတစ်ဗန်းများ၊ အလူမီနီယံသတ္တုပြားဗန်းများ
• အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစားအစာ : သံပြားဘူးများ၊ အလူမီနီယံဗန်းများ၊ ပလတ်စတစ်ဗန်းများ၊ ပျော့ပျောင်းသောအိတ်များ၊ Tetra Brik ၎င်း၏အဆင့်မြင့်နည်းပညာနှင့် ကျယ်ပြန့်သောအသုံးချမှုဖြင့် ဤရေနွေးငွေ့ပိုးသတ်စက်အသစ်သည် အစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံမှုနှင့် အစားအစာထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုး၏ သက်တမ်းကို တိုးချဲ့ရာတွင် အဓိကအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ရန် အသင့်ဖြစ်နေပါသည်။
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၅ ခုနှစ်၊ ဇူလိုင်လ ၁၅ ရက်