ကုလားပဲစည်သွပ်ဘူးသည် လူကြိုက်များသော အစားအစာတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ဤစည်သွတ်ဘူးခွံကို များသောအားဖြင့် အခန်းအပူချိန်တွင် ၁ နှစ်မှ ၂ နှစ်အထိ ထားနိုင်သောကြောင့် မပျက်စီးဘဲ အခန်းအပူချိန်တွင် အချိန်အကြာကြီး သိမ်းဆည်းထားပုံကို သင်သိပါသလား။ ပထမဦးစွာ စည်သွတ်ဘူးများ ၏ စီးပွားဖြစ် ပိုးသတ်မှု စံနှုန်းကို ရရှိရန် ဖြစ်သောကြောင့် ကုလားပဲစည်သွတ်ဘူးများကို ပိုးသတ်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်သည် ၎င်း၏ ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်၏ အရေးကြီးသော အစိတ်အပိုင်း ဖြစ်ကြောင်း၊ ရည်ရွယ်ချက်မှာ ဗူးအတွင်းမှ အစားအစာ ဘေးကင်းစေရန်နှင့် သက်တမ်းတိုးရန် ဖြစ်သည်။ သက်တမ်း။ စည်သွပ်ဘူး ကုလားပဲ အစာကို ပိုးသတ်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်မှာ ယေဘူယျအားဖြင့် အောက်ပါအတိုင်း ဖြစ်သည်။
1. ကြိုတင်ကုသခြင်း- ပိုးသတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်မစတင်မီတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ခြင်း၊ စစ်ဆေးခြင်း၊ သန့်စင်ခြင်း၊ စိမ်ခြင်း၊ အခွံခွာခြင်း၊ ပေါင်းခြင်း၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ဖြည့်စွက်ခြင်းများအပါအဝင် ကြိုတင်ကုသခြင်းအဆင့်များ ဆက်တိုက်လုပ်ဆောင်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ ဤအဆင့်များသည် အစားအစာ၏ မပြင်ဆင်မီ သန့်ရှင်းမှုနှင့် သံဗူးများ၏ အရသာရှိစေရန် သေချာစေပါသည်။
2. တံဆိပ်ခတ်ခြင်း- ကြိုတင်လုပ်ဆောင်ပြီးသား ပါဝင်ပစ္စည်းများကို သင့်လျော်သော စတော့ သို့မဟုတ် ရေပမာဏဖြင့် ဗူးထဲသို့ ထုပ်ပိုးထားသည်။ ထို့နောက် ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများကို ကာကွယ်ရန် လေလုံသောပတ်ဝန်းကျင်ရှိစေရန် သံဘူးများကို အလုံပိတ်ထားပါ။
3. ပိုးသတ်ခြင်း- အပူချိန်မြင့်မားစွာ ပိုးသတ်ခြင်းအတွက် အလုံပိတ်ဗူးများထဲသို့ ထည့်ပါ။ သတ်သတ်မှတ်မှတ် ပိုးသတ်ခြင်း အပူချိန်နှင့် အချိန်သည် မတူညီသော ထုတ်လုပ်မှုလိုအပ်ချက်များနှင့် သံဘူးများ၏ အလေးချိန်အရ ကွဲပြားလိမ့်မည်။ ယေဘူယျအားဖြင့်ပြောရလျှင်၊ ပိုးသတ်ခြင်းအပူချိန်သည် 121 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ခန့်သို့ရောက်ရှိမည်ဖြစ်ပြီး ဗူးအတွင်းရှိဘက်တီးရီးယားများကို လုံးဝသေဆုံးသွားစေရန်နှင့် စီးပွားဖြစ်မြုံခြင်း၏လိုအပ်ချက်ကိုရောက်ရှိစေရန် အချိန်အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ သိမ်းဆည်းထားမည်ဖြစ်သည်။
4. သိုလှောင်မှု- ပိုးသတ်ပြီးသည်နှင့် ၎င်းတို့၏ အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် ၎င်းတို့၏ သက်တမ်းကို တိုးမြှင့်ရန် သင့်လျော်သော အခြေအနေအောက်တွင် သိမ်းဆည်းထားသော ပိုးသတ်ကိရိယာမှ သံဘူးများကို ဖယ်ရှားပါ။
စည်သွတ်ဘူးကုလားပဲ၏ ပိုးသတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည် သီးခြားထုတ်လုပ်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်နှင့် ထုတ်လုပ်သူပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားနိုင်ကြောင်း သတိပြုသင့်သည်။ ထို့ကြောင့် ထုတ်ကုန်၏ အရည်အသွေးနှင့် ဘေးကင်းမှုကို သေချာစေရန် ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း သက်ဆိုင်ရာ အစားအသောက် ဘေးကင်းရေး စံချိန်စံညွှန်းများနှင့် စည်းမျဉ်းများကို လိုက်နာသင့်သည်။
ထို့အပြင် စားသုံးသူများအနေဖြင့် စည်သွတ်ဘူးများကို ဝယ်ယူသည့်အခါတွင် ဘေးကင်းပြီး အရည်အသွေးပြည့်မီသော ထုတ်ကုန်များကို ဝယ်ယူရရှိနိုင်ကြောင်း သေချာစေရန်အတွက် ထုတ်လုပ်သည့်ရက်စွဲနှင့် သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကဲ့သို့သော တံဆိပ်များပါရှိသည့် အချက်အလက်များကို ဘူးခွံများ အလုံပိတ်စစ်ဆေးခြင်းတို့ကို အာရုံစိုက်သင့်သည်။ တစ်ချိန်တည်းတွင်၊ စည်သွတ်ဘူးများတွင် စားသုံးခြင်းမပြုမီ ဖောရောင်ခြင်းနှင့် ပုံပျက်ခြင်းကဲ့သို့သော မူမမှန်မှုများ ရှိမရှိကိုလည်း စစ်ဆေးရန် အာရုံစိုက်သင့်သည်။
စာတိုက်အချိန်- မတ် ၂၈-၂၀၂၄