အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် အပူပိုးသတ်ခြင်းသည် အဘယ်အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သနည်း။

မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း စားသုံးသူများသည် အစားအစာအရသာနှင့် အာဟာရပိုမိုလိုအပ်လာသည်နှင့်အမျှ အစားအသောက်ပိုးသတ်ခြင်းနည်းပညာ၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုသည် အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် ကြီးထွားလာခဲ့သည်။ ပိုးသတ်ခြင်းနည်းပညာသည် စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းတွင် အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်နေပြီး ထုတ်ကုန်များ၏ အရည်အသွေးနှင့် ဘေးကင်းမှုကို သေချာစေပြီး ထုတ်ကုန်များ၏ သိုလှောင်မှုကာလကို တိုးမြှင့်ပေးနိုင်သည်။ အစားအစာ ပြုပြင်ခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်တွင် အစားအစာ ပိုးသတ်ခြင်း နည်းပညာဖြင့် အစားအစာ အရည်အသွေး မြှင့်တင်ရန် ရည်ရွယ်ချက်ဖြင့် အစားအစာ သိုလှောင်မှု ကာလကို ရှည်ကြာစေရန် နှင့် အစားအစာ ဘေးကင်းမှု အာမခံချက် ရရှိစေရန်အတွက် အဏုဇီဝ ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တား သို့မဟုတ် သတ်ပစ်နိုင်သည်။

လက်ရှိအချိန်တွင် ရိုးရာအပူပိုးသတ်ခြင်းနည်းပညာကို အစားအသောက်ပြုပြင်ခြင်းတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုနေပြီး ဘက်စုံအသုံးပြုနိုင်ပြီး အပူချိန်မြင့်ပိုးသတ်ခြင်းအတွက် တုံ့ပြန်မှုအား အဓိကအသုံးပြုသည်။ အပူချိန်မြင့်မားစွာ တုံ့ပြန်ခြင်းသည် အဏုဇီဝပိုးမွှားမျိုးစုံ၊ ရောဂါပိုးမွှားများဖြစ်သော ဘက်စီလပ်စ်၊ နှင့် စပီရိုချက်စ်စသည်တို့ကို ဖျက်ဆီးနိုင်ပြီး ပိုးသတ်ခြင်းအပူချိန်နှင့် ပိုးသတ်ခြင်းဖိအားကဲ့သို့သော ပိုးသတ်ခြင်းအဆင့်ကို တိကျစွာထိန်းချုပ်နိုင်သည်၊ ၎င်းသည် ပိုးသတ်ခြင်း၏ ရိုးရှင်းပြီး ထိရောက်သောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ သို့သော်လည်း တုံ့ပြန်မှု၏ မြင့်မားသော အပူချိန်သည် အစားအစာအတွင်းရှိ အရောင်၊ အရသာနှင့် အာဟာရဓာတ်များ အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ အပြောင်းအလဲနှင့် ဆုံးရှုံးသွားစေသည်။ ထို့ကြောင့် အစားအသောက်၏ အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းရန် ယုံကြည်စိတ်ချရသော အရည်အသွေးကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် အရေးကြီးပါသည်။

ကောင်းသော အပူချိန် တုံ့ပြန်မှု သည် အောက်ပါအချက်များကို သေချာစေသင့်သည်။

ပထမဦးစွာ၊ အပူချိန်နှင့် ဖိအားထိန်းချုပ်မှုသည် တိကျသည်၊ မြင့်မားသောအပူချိန် ပိုးသတ်ခြင်းအတွက် အစားအစာတွင် ထုတ်ကုန်၏ အပူချိန်နှင့် ဖိအားထိန်းချုပ်မှုသည် တိကျပြီး သေးငယ်သောအမှားဖြစ်ကြောင်း သေချာစေရမည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ပြန်ဆိုချက်သည် အပူချိန် ± 0.3 ℃ တွင် ထိန်းချုပ်နိုင်ပြီး ဖိအားကို ± 0.05 ဘားတွင် ထိန်းချုပ်ထားကာ အိတ်များကို ပိုးသတ်ပြီးနောက် အိတ်ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် အခြားပြဿနာများကို ပိုးသတ်ပြီးနောက် ထုတ်ကုန်၏ အရသာနှင့် အသွင်အပြင်ကို ထိန်းသိမ်းနိုင်မည်မဟုတ်ကြောင်း သေချာစေရန်။