![asd (1)](http://www.dts-retort.com/uploads/asd-13.png)
မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း စားသုံးသူများသည် အစားအစာအရသာနှင့် အာဟာရကို ပိုမိုတောင်းဆိုလာသည်နှင့်အမျှ အစားအသောက်ပိုးသတ်ခြင်းနည်းပညာ၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုသည် အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် ကြီးထွားလာခဲ့သည်။ပိုးသတ်ခြင်းနည်းပညာသည် စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းတွင် အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်နေပြီး ထုတ်ကုန်များ၏ အရည်အသွေးနှင့် ဘေးကင်းမှုကို သေချာစေပြီး ထုတ်ကုန်များ၏ သိုလှောင်မှုကာလကို တိုးမြှင့်ပေးနိုင်သည်။အစားအစာ ပြုပြင်ခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်တွင် အစားအစာ ပိုးသတ်ခြင်းနည်းပညာဖြင့် အစားအစာ အရည်အသွေး မြှင့်တင်ရန် ရည်ရွယ်ချက်ဖြင့် အစားအစာ သိုလှောင်မှု ကာလကို ရှည်ကြာစေရန် နှင့် အစားအစာ ဘေးကင်းမှု အာမခံချက် ရရှိစေရန်အတွက် ရောဂါပိုးမွှားများ ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တား သို့မဟုတ် သတ်ပစ်နိုင်သည်။
လက်ရှိအချိန်တွင် ရိုးရာအပူပိုးသတ်ခြင်းနည်းပညာကို အစားအသောက်ပြုပြင်ခြင်းတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုနေပြီး ဘက်စုံအသုံးပြုနိုင်ပြီး အပူချိန်မြင့်ပိုးသတ်ခြင်းအတွက် တုံ့ပြန်မှုအား အဓိကအသုံးပြုသည်။အပူချိန်မြင့်မားစွာ တုံ့ပြန်ခြင်းသည် အဏုဇီဝပိုးမွှားမျိုးစုံ၊ ရောဂါပိုးမွှားများဖြစ်သော ဘက်စီလပ်စ်၊ နှင့် စပီရိုချက်စ်စသည်တို့ကို ဖျက်ဆီးနိုင်ပြီး ပိုးသတ်ခြင်းအပူချိန်နှင့် ပိုးသတ်ခြင်းဖိအားကဲ့သို့သော ပိုးသတ်ခြင်းအဆင့်ကို တိကျစွာထိန်းချုပ်နိုင်သည်၊ ၎င်းသည် ပိုးသတ်ခြင်း၏ ရိုးရှင်းပြီး ထိရောက်သောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။သို့သော်လည်း တုံ့ပြန်မှု၏ မြင့်မားသော အပူချိန်သည် အစားအစာအတွင်းရှိ အရောင်၊ အရသာနှင့် အာဟာရဓာတ်များ အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ အပြောင်းအလဲနှင့် ဆုံးရှုံးသွားစေသည်။ထို့ကြောင့် အစားအသောက်၏ အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းရန် ယုံကြည်စိတ်ချရသော အရည်အသွေးကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် အရေးကြီးပါသည်။
ကောင်းသော အပူချိန် တုံ့ပြန်မှု သည် အောက်ပါအချက်များကို သေချာစေသင့်သည်။
ပထမဦးစွာ၊ အပူချိန်နှင့် ဖိအားထိန်းချုပ်မှုသည် တိကျသည်၊ မြင့်မားသောအပူချိန် ပိုးသတ်ခြင်းအတွက် အစားအစာတွင် ထုတ်ကုန်၏ အပူချိန်နှင့် ဖိအားထိန်းချုပ်မှုသည် တိကျပြီး သေးငယ်သောအမှားဖြစ်ကြောင်း သေချာစေရမည်။ကျွန်ုပ်တို့၏ပြန်ဆိုချက်သည် အပူချိန် ± 0.3 ℃ တွင် ထိန်းချုပ်နိုင်ပြီး ဖိအားကို ± 0.05 ဘားတွင် ထိန်းချုပ်ထားကာ အိတ်များကို ပိုးသတ်ပြီးနောက် အိတ်ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် အခြားပြဿနာများကို ပိုးသတ်ပြီးနောက် ထုတ်ကုန်၏ အရသာနှင့် အသွင်အပြင်ကို ထိန်းသိမ်းနိုင်မည်မဟုတ်ကြောင်း သေချာစေရန်။
![asd (2)](http://www.dts-retort.com/uploads/asd-22.png)
ဒုတိယ၊ လုပ်ဆောင်ချက်သည် ရိုးရှင်းပြီး နားလည်ရလွယ်ကူသည်၊ လူသားဆန်သော ဒီဇိုင်းအသွင်အပြင်သည် အော်ပရေတာများအား စက်ကိရိယာများ၏ လည်ပတ်မှုကို ရိုးရှင်းရှင်းလင်းစွာ နားလည်နိုင်စေသည်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ တုံ့ပြန်မှုသည် အပြည့်အဝ အလိုအလျောက်စနစ်ထိန်းချုပ်မှု၊ တစ်ခုတည်းသောသော့ချက်လည်ပတ်မှုကို လုပ်ဆောင်နိုင်သည်၊ အော်ပရေတာများမလိုအပ်ဘဲ၊ Manual misoperation ဖြစ်ပွားခြင်းမှ ရှောင်ရှားရန် အပူချိန် မြင့်တက်လာခြင်းနှင့် အပူချိန်ကျဆင်းချိန်တို့ကို ကိုယ်တိုင်ထိန်းချုပ်ပါ။
တတိယ၊ ကျယ်ပြန့်သောအသုံးချပလီကေးရှင်းများ၊ အပူချိန်မြင့်သောတုံ့ပြန်မှုသည် အပူချိန်မြင့်မားသောပိုးသတ်ခြင်း၊ အသားထွက်ပစ္စည်းများ၊ အပန်းဖြေအစားအစာ၊ ကျန်းမာရေးအချိုရည်များ၊ စည်သွတ်ပစ္စည်းများ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ သစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစားအစာ၊ ကလေးအစားအစာနှင့် အပူချိန်မြင့် ပိုးသတ်ဆေး ပိုးသတ်ခြင်း ကုသမှု လိုအပ်သော ပရိုတင်းအချိုရည်များနှင့် အစားအသောက်ထုပ်ပိုးမှု ပုံစံအားလုံးနီးပါးတွင်၊
စတုတ္ထ၊ စိတ်ကြိုက်ဒီဇိုင်း၊ စွမ်းရည်၊ သတ်မှတ်ချက်များနှင့် ပိုးသတ်ခြင်းကို ထုတ်ကုန်၏ဝိသေသလက္ခဏာများအပြင် ဖောက်သည်၏စွမ်းရည်နှင့် အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်စေနိုင်သည်။သင့်အစားအစာဘေးကင်းမှုကိုကာကွယ်ရန် ပိုမိုတိကျသောပိုးသတ်ခြင်းနည်းလမ်းများကိုအသုံးပြုပါ။
အချုပ်အားဖြင့်ဆိုရသော် ပြည့်စုံသောအချက်များ ထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းဖြင့် အပူပိုးသတ်ခြင်းနည်းပညာသည် အစားအစာအတွင်းရှိ အာဟာရများနှင့် အရသာများကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပြီး ပိုမိုအရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်မည်ဖြစ်သည်။
စာတင်ချိန်- ဧပြီလ 03-2024