-
စည်သွတ် အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန် အစာ ပိုးသတ်ခြင်း ခွန်းတုံ့ပြန်ခြင်း။
နိဒါန်းအကျဉ်း
ရေနွေးငွေ့ပိုးသတ်ခြင်းကို အခြေခံ၍ ပန်ကာတစ်ခုထည့်ခြင်းဖြင့်၊ အပူပေးသည့်အလတ်စားနှင့် ထုပ်ပိုးထားသော အစားအစာများသည် တိုက်ရိုက်ထိတွေ့ပြီး အတင်းအဓမ္မ convection နှင့် တုံ့ပြန်မှုတွင် လေပါဝင်မှုကို ခွင့်ပြုထားသည်။ ဖိအားကို အပူချိန်နှင့် သီးခြားထိန်းချုပ်နိုင်သည်။ တုံ့ပြန်မှုသည် မတူညီသော အထုပ်များ၏ မတူညီသော ထုတ်ကုန်များအလိုက် အဆင့်များစွာကို သတ်မှတ်နိုင်သည်။
အောက်ပါနယ်ပယ်များအတွက် သက်ဆိုင်သည်-
နို့ထွက်ပစ္စည်းများ- သံဖြူဗူးများ; ပလပ်စတစ်ပုလင်းများ၊ ခွက်များ; ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ထုပ်ပိုးအိတ်
ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးဝလံများ (မှို၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ပဲများ) - သံဖြူဗူးများ; ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ထုပ်ပိုးအိတ်; Tetra Recart
အသား၊ ကြက်-သွပ်ဗူး; အလူမီနီယံဗူးများ; ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ထုပ်ပိုးအိတ်
ငါးနှင့်ပင်လယ်စာ - သံဖြူဗူးများ; အလူမီနီယံဗူးများ; ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ထုပ်ပိုးအိတ်
ကလေးအစားအစာ - သံဖြူဗူး; ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ထုပ်ပိုးအိတ်
အသင့်စားအစားအစာများ- အိတ်ဆောင် ဆော့စ်များ; ဆန်အိတ်; ပလပ်စတစ်ဗူးခွံများ; အလူမီနီယံသတ္တုပြားဗူးခွံများ
အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစားအစာ - သံဖြူဘူး; လူမီနီယမ်ဗန်း; ပလပ်စတစ်ဗန်း; ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ထုပ်ပိုးအိတ်; Tetra Recart -
တူနာငါးကို Sterilization Retort လုပ်နိုင်ပါတယ်။
နိဒါန်းအကျဉ်း
ရေနွေးငွေ့ပိုးသတ်ခြင်းကို အခြေခံ၍ ပန်ကာတစ်ခုထည့်ခြင်းဖြင့်၊ အပူပေးသည့်အလတ်စားနှင့် ထုပ်ပိုးထားသော အစားအစာများသည် တိုက်ရိုက်ထိတွေ့ပြီး အတင်းအဓမ္မ convection နှင့် တုံ့ပြန်မှုတွင် လေပါဝင်မှုကို ခွင့်ပြုထားသည်။ ဖိအားကို အပူချိန်နှင့် သီးခြားထိန်းချုပ်နိုင်သည်။ တုံ့ပြန်မှုသည် မတူညီသော အထုပ်များ၏ မတူညီသော ထုတ်ကုန်များအလိုက် အဆင့်များစွာကို သတ်မှတ်နိုင်သည်။
အောက်ပါနယ်ပယ်များအတွက် သက်ဆိုင်သည်-
နို့ထွက်ပစ္စည်းများ- သံဖြူဗူးများ; ပလပ်စတစ်ပုလင်းများ၊ ခွက်များ; ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ထုပ်ပိုးအိတ်
ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးဝလံများ (မှို၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ပဲများ) - သံဖြူဗူးများ; ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ထုပ်ပိုးအိတ်; Tetra Recart
အသား၊ ကြက်-သွပ်ဗူး; အလူမီနီယံဗူးများ; ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ထုပ်ပိုးအိတ်
ငါးနှင့်ပင်လယ်စာ - သံဖြူဗူးများ; အလူမီနီယံဗူးများ; ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ထုပ်ပိုးအိတ်
ကလေးအစားအစာ - သံဖြူဗူး; ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ထုပ်ပိုးအိတ်
အသင့်စားအစားအစာများ- အိတ်ဆောင် ဆော့စ်များ; ဆန်အိတ်; ပလပ်စတစ်ဗူးခွံများ; အလူမီနီယံသတ္တုပြားဗူးခွံများ
အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစားအစာ - သံဖြူဘူး; လူမီနီယမ်ဗန်း; ပလပ်စတစ်ဗန်း; ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ထုပ်ပိုးအိတ်; Tetra Recart -
စည်သွတ် အုန်းနို့ ပိုးသတ်ခြင်း Retort
ရေနွေးငွေ့သည် အပူချိန် လျင်မြန်စွာ မြင့်တက်လာခြင်း၊ မြင့်မားသော အပူချိန် ထိရောက်မှုနှင့် တူညီသော အပူချိန် ဖြန့်ဖြူးမှုတို့ ပါ၀င်သည့် အခြား ကြားခံတစ်ခု မလိုအပ်ဘဲ တိုက်ရိုက် အပူတက်လာသည်။ ပိုးသတ်ခြင်းစွမ်းအင်ကို ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် အသုံးချနိုင်စေရန်၊ စွမ်းအင်သုံးစွဲမှုနှင့် လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုကုန်ကျစရိတ်များကို ထိရောက်စွာ လျှော့ချနိုင်စေရန် စွမ်းအင်ပြန်လည်ရယူသည့်စနစ်တစ်ခု တပ်ဆင်ထားနိုင်သည်။ လုပ်ငန်းစဉ်ရေသည် ရေနွေးငွေ့ သို့မဟုတ် အအေးခံရေကို တိုက်ရိုက်မထိဘဲ ပိုးသတ်ပြီးနောက် ထုတ်ကုန်သန့်ရှင်းမှုမြင့်မားသော နေရာတွင် သွယ်ဝိုက်အအေးပေးသည့်နည်းလမ်းကို အသုံးပြုနိုင်သည်။ အောက်ပါနယ်ပယ်များအတွက် သက်ဆိုင်သည်-
အဖျော်ယမကာများ (ဟင်းသီးဟင်းရွက် ပရိုတင်း၊ လက်ဖက်ရည်၊ ကော်ဖီ)- သံဖြူဗူး
ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးများ (မှို၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ပဲ)- သံဖြူဗူး
အသား၊ ကြက် : သံဖြူဗူး
ငါး၊ ပင်လယ်စာ - သံဖြူဗူး
ကလေးအစားအစာ- သံဖြူဗူး
စားရန်အဆင်သင့်၊ ဂျုံယာဂု: သံဖြူဗူး
အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစားအစာ- သံဖြူဗူး -
Steam Air Retort စည်သွတ်- ပရီမီယံနေ့လည်စာအသား၊ အပေးအယူမရှိသော
လုပ်ဆောင်မှု နိယာမ- ထုတ်ကုန်ကို ပိုးသတ်ခြင်း တုံ့ပြန်မှုတွင် ထည့်သွင်းပြီး တံခါးကို ပိတ်ပါ။ တုံ့ပြန်မှုတံခါးကို ဘေးကင်းလုံခြုံရေး သုံးဆသော့ချိတ်ဖြင့် လုံခြုံစေပါသည်။ လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးတွင် တံခါးကို စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ သော့ခတ်ထားသည်။ micro-processing controller PLC သို့ ချက်ပြုတ်နည်းထည့်သွင်းမှုအရ ပိုးသတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို အလိုအလျောက်လုပ်ဆောင်ပါသည်။ ဤစနစ်သည် အခြားအပူပေးသည့်မီဒီယာမပါဘဲ အစားအစာထုပ်ပိုးခြင်းအတွက် တိုက်ရိုက်အပူပေးခြင်းကို အခြေခံထားခြင်းဖြစ်သည် (ဥပမာ၊ လေဖြန်းစနစ်အား အလယ်အလတ်မီတာအဖြစ် ရေကိုအသုံးပြုသည်... -
အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန် Sterilization Retort
အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန် အစားအစာ ပိုးသတ်ဆေးသည် အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန် အစားအစာများမှ အန္တရာယ်ရှိသော ရောဂါပိုးမွှားများကို ဖယ်ရှားရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည့် စက်ဖြစ်ပြီး စားသုံးရန် ဘေးကင်းကြောင်း အာမခံပါသည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်တွင် အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များကို အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည့် ဘက်တီးရီးယားများ၊ ဗိုင်းရပ်စ်များနှင့် အခြားရောဂါပိုးများကို သတ်ရန် အပူ၊ ရေနွေးငွေ့ သို့မဟုတ် အခြားပိုးသတ်နည်းများကို အသုံးပြုခြင်းတို့ ပါဝင်ပါသည်။ ပိုးသတ်ခြင်းသည် အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန် အစာများ၏ သက်တမ်းကို ရှည်စေပြီး ၎င်း၏ အာဟာရတန်ဖိုးကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။ -
Steam & Air Retort
ရေနွေးငွေ့ပိုးသတ်ခြင်း၏အခြေခံပေါ်တွင် ပန်ကာတစ်ခုထည့်ခြင်းဖြင့်၊ အပူပေးသည့်အလတ်စားနှင့် ထုပ်ပိုးထားသောအစားအစာများသည် တိုက်ရိုက်ထိတွေ့ပြီး အတင်းအဓမ္မ convection နှင့် ပိုးသတ်ဆေးထဲတွင် လေပါဝင်မှုကို ခွင့်ပြုထားသည်။ ဖိအားကို အပူချိန်နှင့် သီးခြားထိန်းချုပ်နိုင်သည်။ ပိုးသတ်ဆေးသည် မတူညီသော အထုပ်များ၏ မတူညီသော ထုတ်ကုန်များအလိုက် အဆင့်များစွာကို သတ်မှတ်နိုင်သည်။