အပူချိန်မြင့်သောပိုးသတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ထုတ်ကုန်များသည် တစ်ခါတစ်ရံတွင် တိုင်ကီချဲ့ခြင်း သို့မဟုတ် အဖုံးဖောင်းခြင်းပြဿနာများကို ကြုံတွေ့ရတတ်သည်။ဤပြဿနာများသည် အဓိကအားဖြင့် အောက်ပါအခြေအနေများကြောင့် ဖြစ်တတ်ပါသည်။
ပထမအချက်မှာ ဗူးများ၏ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ချဲ့ထွင်ခြင်းဖြစ်ပြီး အဓိကအားဖြင့် ပိုးသတ်ပြီးနောက် ဗူးများ၏ ကျုံ့သွားခြင်းနှင့် လျင်မြန်စွာ အအေးခံခြင်းကြောင့်ဖြစ်ပြီး၊ အတွင်းပိုင်းဖိအားသည် ပြင်ပဖိအားထက် များစွာကြီးမားသောကြောင့် အပြင်ဘက်ခုံးပုံသဏ္ဍာန်ကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။
ဒုတိယမှာ ကန်၏ ဓာတုဗေဒ ချဲ့ထွင်ခြင်း ဖြစ်သည်။ကန်တွင်းရှိ အစာအချဉ်ဓာတ်သည် အလွန်မြင့်မားပါက ကန်၏အတွင်းနံရံသည် ယိုယွင်းလာပြီး ဟိုက်ဒရိုဂျင်ကို ထုတ်ပေးမည်ဖြစ်သည်။ဓာတ်ငွေ့များ စုပုံလာပြီးနောက်၊ ၎င်းသည် အတွင်းပိုင်း ဖိအားကို ထုတ်ပေးပြီး တိုင်ကီ၏ ပုံသဏ္ဍာန်ကို ငေါထွက်စေသည်။
တတိယအချက်မှာ ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများ ပေါက်ထွက်ခြင်း၏ အဖြစ်အများဆုံး အကြောင်းရင်းဖြစ်သည့် ဘက်တီးရီးယားများ ပေါက်ထွက်ခြင်း ဖြစ်သည်။၎င်းသည် ရောဂါပိုးမွှားများ ကြီးထွားမှုနှင့် မျိုးပွားခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော အစာပုပ်ခြင်းကြောင့် ဖြစ်သည်။အသုံးများသော ပုပ်သိုးနေသော ဘက်တီးရီးယားအများစုသည် သတ်သတ်မှတ်မှတ် anaerobic thermophilic Bacillus၊ anaerobic thermophilic Bacillus၊ botulinum၊ သီးခြား anaerobic thermophilic Bacillus၊ Micrococcus နှင့် Lactobacillus တို့ဖြစ်သည်။တကယ်တော့ ဒါတွေဟာ အဓိကအားဖြင့် ကျိုးကြောင်းဆီလျော်မှုမရှိတဲ့ ပိုးသတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကြောင့် ဖြစ်တာပါ။
အထက်ဖော်ပြပါ ရှုထောင့်မှကြည့်လျှင် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ချဲ့ထွင်ထားသော ဗူးခွံများကို ပုံမှန်အတိုင်း စားနိုင်ဆဲဖြစ်ပြီး ပါဝင်မှုများသည် ဆိုးရွားခြင်းမရှိပါ။သို့သော်လည်း သာမန်စားသုံးသူများသည် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ သို့မဟုတ် ဓာတုဗေဒ သို့မဟုတ် ဇီဝဗေဒဟုတ်မဟုတ်ကို မှန်ကန်စွာ မဆုံးဖြတ်နိုင်ပါ။ထို့ကြောင့် ဗူးကို ဖောင်းနေသရွေ့ ခန္ဓာကိုယ်ကို ထိခိုက်စေနိုင်သော အချို့သော အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သော မသုံးပါနှင့်။
စာတိုက်အချိန်- ဒီဇင်ဘာ-၁၃-၂၀၂၁