လူတိုင်း ငှက်သိုက်စားဖူးကြပေမယ့် ငှက်သိုက်ကို ပိုးသတ်တာအကြောင်း သင်သိပါသလား။ပြန်ပြောခြင်း? ချက်ချင်းထုတ်ယူနိုင်သော ငှက်သိုက်ကို ပိုးသတ်စက်တွင် ပိုးသတ်ထားပါသည်။ပြန်ပြောခြင်းအခန်းအပူချိန်တွင် ငှက်သိုက်အတွင်း ပွားများနိုင်သော ရောဂါဖြစ်စေသော ဘက်တီးရီးယားများနှင့် အဏုဇီဝများ မပါဝင်သောကြောင့် ကောင်းမွန်သော ငှက်သိုက်တစ်ပန်းကန်ကို တာရှည်ခံပစ္စည်းများနှင့် ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများမပါဘဲ လပေါင်းများစွာ သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါသည်။
ချက်ချင်းငှက်သိုက်ထုတ်လုပ်ခြင်းကို ယေဘုယျအားဖြင့် အဆင့်နှစ်ဆင့်ခွဲခြားထားသည်။
ပထမဦးစွာ ငှက်သိုက်ကို ကနဦး လုပ်ငန်းစဉ်အဖြစ် ပြုလုပ်မည်ဖြစ်ပြီး၊ ငှက်သိုက်ကို ၃-၈ ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် အပူချိန်တွင် စိမ်ရန် ရေသန့်သန့်ကို အသုံးပြုမည်ဖြစ်သည်။°ဂ။ ငှက်သိုက်၏ အာဟာရဓာတ်များ မဆုံးရှုံးစေရန်၊ အာဟာရဓာတ်များကို သိုလှောင်ထားရန်နှင့် အရသာရှိစေရန်အတွက် ရေခဲရေရှိ မသန့်စင်မှုများကို ဖယ်ရှားရန်အတွက် အမွှေးများကို ဆွတ်ပြီး အပူချိန်ကို တင်းကြပ်စွာ ထိန်းချုပ်ထားမည်ဖြစ်သည်။ ထို့နောက် ငှက်သိုက်ပန်းကန်လုံးတစ်ခုစီကို တိကျစွာ ချိန်တွယ်ပြီး တစ်ဝက်တစ်ပျက်ပြီးစီးသော ငှက်သိုက်ရရှိရန်အတွက် ဖြည့်ရန် တံဆိပ်ခတ်ထားမည်ဖြစ်သည်။
ဒုတိယအချက်အနေနဲ့ တစ်ဝက်တစ်ပျက်ပြီးစီးထားတဲ့ ငှက်သိုက်ကို ပိုးသတ်တဲ့ retort ထဲကို ပို့ပေးမှာဖြစ်ပြီး၊ အပူချိန် မြင့်တက်ကျဆင်းစေတဲ့ အဆင့်များစွာပါဝင်တဲ့ နည်းပညာကို အသုံးပြုထားပြီး အပူချိန် ၇၀-၈၀ ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် သတ်မှတ်ပေးမှာ ဖြစ်ပါတယ်။℃ဦးစွာ ရေနွေးငွေ့ဖြင့် ပေါင်းရန်။ ရေနွေးငွေ့ဖြင့် ပေါင်းပြီးနောက်၊ ပိုးသတ်ထားသော ရီတောတ်ကို ၁၂၁ ဒီဂရီအထိ အပူပေးပါမည်℃ပိုးသတ်ချိန်ကို ထုတ်ကုန်၏ သီးခြားပိုးသတ်လုပ်ငန်းစဉ်အတိုင်း သတ်မှတ်မည်ဖြစ်ပြီး၊ ပိုးသတ်ပြီး အအေးခံခြင်းပြီးဆုံးသည်အထိ စောင့်ဆိုင်းကာ ချက်ချင်းငှက်သိုက်ကို retort မှ ထုတ်ရန် အသင့်ဖြစ်ပါလိမ့်မည်။
ငှက်သိုက်ကို ပိုးသတ်စက်နဲ့ ပိုးသတ်ခြင်းရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးများပြန်ပြောခြင်းများမှာ-
၁၊ငှက်သိုက်အက်ဆစ်ကို မပျက်စီးစေဘဲ ပိုးသတ်ချိန်နှင့် အပူချိန်ကို သတ်မှတ်ရန် တိကျသော ပိုးသတ်လုပ်ငန်းစဉ်ကို အသုံးပြုပါ၊ အာဟာရဓာတ်များ လတ်ဆတ်မှုကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပြီး ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ မပါဝင်သောကြောင့် သဘာဝအတိုင်း သက်တမ်းတိုးနိုင်ပြီး အရသာ Q ပျော့ပျောင်းမှုနှင့် ကျိုးပဲ့ခြင်းမရှိဘဲ ချောမွေ့နူးညံ့မှုကို ပေးစွမ်းသည်။
2၊အဆင့်အပူချိန် ကန့်သတ်ချက် သတ်မှတ်ချက်- အဆင့်သုံးဆင့် အပူချိန်ထိန်းချုပ်မှု၊ ထို့ကြောင့် ထုတ်ကုန်ပုလင်းတစ်ခုစီသည် ပိုးသတ်ထားသော အပူချိန်အထိ ဟန်ချက်ညီသော အပူပေးမှုကို စဉ်ဆက်မပြတ် အပူချိန်နှင့် ဖိအား ပိုးသတ်အဆင့်သို့ ရောက်ရှိစေပြီး၊ အပူဖြန့်ဖြူးမှု၊ အပူထိုးဖောက်မှု ဖြန့်ဖြူးမှုသည် ပိုမိုတပြေးညီဖြစ်စေပြီး ထုတ်ကုန်၏ အရသာကို သေချာစေသည်။
၃။ အပူဖလှယ်စက်မှတစ်ဆင့် သွယ်ဝိုက်အပူပေးခြင်းနှင့် အအေးပေးခြင်း၊ ရေနွေးငွေ့နှင့် အအေးပေးရေနှင့် လုပ်ငန်းစဉ်ရေတို့ ထိတွေ့မှုမရှိခြင်း၊ ပိုးသတ်ထားသော ထုတ်ကုန်များ၏ ထုပ်ပိုးမှု၏ အလှအပကို သေချာစေရန်၊ ထပ်မံသန့်ရှင်းရေးလုပ်ရန် မလိုအပ်ဘဲ ထုတ်ကုန်၏ ဒုတိယညစ်ညမ်းမှုကို ရှောင်ရှားရန်။
၄။ ပိုးသတ်ထားသော တုံ့ပြန်စက်သည် PLC ထိန်းချုပ်မှုစနစ်ကို အသုံးပြုထားပြီး၊ အလိုအလျောက်လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းမြင့်မားကာ ရိုးရှင်းပြီး အဆင်ပြေသော လည်ပတ်မှုကိရိယာများသည် ချောမွေ့စွာလည်ပတ်သည်။ ဒေတာရယူရန်အတွက် မြင့်မားသောတိကျသော အပူချိန်နှင့်ဖိအားအာရုံခံကိရိယာများ၊ ပိုးသတ်ထားသော တုံ့ပြန်စက်ရှိ အပူချိန်နှင့်ဖိအားမျဉ်းကွေးချောမွေ့စေရန်အတွက် ဂဏန်းသင်္ချာထိန်းချုပ်မှု။ ထိန်းချုပ်ကိရိယာသည် အချိန်နှင့်တပြေးညီ F0 တန်ဖိုးတွက်ချက်မှု၊ လည်ပတ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ရှိဒေတာများကို PLC မှတစ်ဆင့် မှတ်တမ်းတင်ပြီး ဗဟိုထိန်းချုပ်ကိရိယာသို့ အချိန်နှင့်တပြေးညီ ပေးပို့ခြင်းဖြင့် ဒေတာတွက်ချက်မှုကို မှတ်တမ်းတင်ပြီး သိမ်းဆည်းထားနိုင်သောကြောင့် ထုတ်လုပ်မှုစီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် ခြေရာခံနိုင်မှုကို လွယ်ကူချောမွေ့စေပြီး ထုတ်ကုန်တည်ငြိမ်မှုကို ထိရောက်စွာသေချာစေသည်။
၅။ လည်ပတ်မှုအမှားအယွင်းများဖြစ်ပေါ်ပါက စနစ်သည် အော်ပရေတာအား အချိန်မီတုံ့ပြန်ရန် သတိပေးသည့် pop-up alarm prompts များကို အချိန်မီတုံ့ပြန်မည်ဖြစ်သည်။
အကျဉ်းချုပ်- အရသာရှိသော ငှက်သိုက်များကို ပိုးသတ်ခန်းတွင် ပိုးသတ်ပြီးနောက် မည်သည့်ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းမှမပါဘဲ လပေါင်းများစွာ သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါသည်။ပြန်ပြောခြင်းရောဂါဖြစ်စေသော ဘက်ဆီလပ်စ်နှင့် အဏုဇီဝပိုးမွှားများ ကင်းစင်ပါသည်။ တိကျသော ပိုးသတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည် ငှက်သိုက်၏ ကြွယ်ဝသော အာဟာရဓာတ်ကို ထိန်းသိမ်းပေးရုံသာမက ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး သက်တမ်းကို ရှည်ကြာစေရုံသာမက ပိုးသတ်ထားသော ထုတ်ကုန်များ၏ အရသာကိုလည်း သေချာစေပါသည်။ ငှက်သိုက်ပိုးသတ်ခြင်းပြန်ပြောခြင်းထုတ်ကုန်၏ ဒုတိယညစ်ညမ်းမှုကို ရှောင်ရှားရန် သွယ်ဝိုက်အပူပေးခြင်းနှင့် အအေးပေးခြင်းကို လက်ခံသည်။ ပိုးသတ်ခြင်းသည်ပြန်ပြောခြင်းအလိုအလျောက်လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းမြင့်မားပြီး ထုတ်ကုန်တည်ငြိမ်မှုကောင်းမွန်သည်။
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၃ ခုနှစ်၊ နိုဝင်ဘာလ ၁၈ ရက်