ငှက်သိုက်ကို လူတိုင်းစားဖူးကြသော်လည်း ငှက်သိုက်ပိုးသတ်ခြင်းအကြောင်း သင်သိပါသလား။ခွန်းတုံ့ပြန်သည်။?လက်ငင်းငှက်သိုက်ကို ပိုးသတ်ဆေးတွင် ပိုးသတ်ထားသည်။ခွန်းတုံ့ပြန်သည်။အခန်းအပူချိန်တွင် ငှက်သိုက်အတွင်း ပွားများနိုင်သည့် ရောဂါပိုးမွှားများနှင့် အဏုဇီဝပိုးမွှားများ ကင်းစင်သောကြောင့် ငှက်သိုက်ကောင်းတစ်ပန်းကန်ကို ကြာရှည်ခံပြီး ဖြည့်စွက်စာများမပါဘဲ လပေါင်းများစွာ ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပါသည်။
လက်ငင်းငှက်သိုက်ထုတ်လုပ်ခြင်းကို ယေဘူယျအားဖြင့် အဆင့်နှစ်ဆင့် ခွဲခြားထားပါသည်။
ပထမဦးစွာ ငှက်သိုက်ကို အပူချိန် 3-8 အပူချိန်နိမ့်သောနေရာတွင် သန့်စင်သောရေကို အသုံးပြု၍ ပဏာမ စီမံဆောင်ရွက်ရမည်ဖြစ်ပါသည်။°ဂ။ ငှက်သိုက်၏ အာဟာရများ မဆုံးရှုံးစေရန်၊ အာဟာရဓာတ်များ သော့ခတ်ပြီး အရသာရှိစေရန် ရေခဲရေထဲတွင် အညစ်အကြေးများကို ဖယ်ရှားရန် အပူချိန်ကို တင်းကြပ်စွာ ထိန်းထားမည်ဖြစ်ပါသည်။ထို့နောက် ငှက်သိုက်ကို တစ်ပိုင်းပြီးမြောက်အောင် ဖြည့်ရန်အတွက် ငှက်သိုက်ပန်းကန်တစ်လုံးစီကို တိကျစွာ ချိန်တွယ်ပြီး အလုံပိတ်ပြုလုပ်မည်ဖြစ်သည်။
ဒုတိယအနေဖြင့် အလုံပိတ်ငှက်သိုက်ကို ပိုးမွှားချေမှုတ်ခြင်းသို့ ပေးပို့မည်ဖြစ်ပြီး၊ အဆင့်ပေါင်းများစွာ အပူချိန်မြင့်တက်လာခြင်းနှင့် ကျီကျီကျီကျီနည်းပညာကို ခံယူကာ အပူချိန် 70-80 ကို သတ်မှတ်ပေးမည်ဖြစ်သည်။℃ပထမဦးစွာပြုတ်ဘို့။မွှေပြီးနောက်၊ ပိုးသတ်ခြင်းတုံ့ပြန်မှုအား 121 အထိ အပူပေးမည်ဖြစ်သည်။℃နှင့် ပိုးသတ်ချိန်ကို ထုတ်ကုန်၏ သီးခြားပိုးသတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတိုင်း သတ်မှတ်မည်ဖြစ်ပြီး၊ ပိုးသတ်ပြီးနောက် အအေးခံရန် စောင့်ဆိုင်းကာ လက်ငင်းငှက်၏အသိုက်သည် တုံ့ပြန်မှုမှ လွတ်မြောက်ရန် အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ပိုးသတ်ဆေးသုံးပြီး ငှက်သိုက်ကို ပိုးသတ်ခြင်း၏ အားသာချက်များခွန်းတုံ့ပြန်သည်။များမှာ-
1၊ပိုးသတ်ချိန်နှင့် အပူချိန်ကို သတ်မှတ်ရန် တိကျသော ပိုးသတ်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်ကို ကျင့်သုံးခြင်းဖြင့် ငှက်သိုက်အက်ဆစ်၊ အာဟာရ လတ်ဆတ်မှု သော့ခတ်ခြင်း မရှိဘဲ၊ ပိုးသတ်ဆေး၏ သက်တမ်းကို သဘာဝအတိုင်း သက်တမ်းတိုးစေနိုင်သည်၊ အရသာ Q elasticity နှင့် ကွဲအက်ခြင်းမရှိဘဲ နူးညံ့ချောမွေ့ပါသည်။
2၊Step temperature parameter setting- အဆင့်သုံးဆင့် အပူချိန်ထိန်းညှိခြင်း ၊ ထုတ်ကုန်တစ်ခုချင်းစီ၏ ပုလင်းတစ်လုံးစီတွင် မျှတသောအပူပေးခြင်းသည် ပိုးသတ်ခြင်းအပူချိန်သို့ အဆက်မပြတ် အပူချိန်နှင့် ဖိအား ပိုးသတ်ခြင်းအဆင့်သို့ အပူဖြန့်ဖြူးခြင်း ၊ အပူထိုးဖောက်မှုဖြန့်ဖြူးခြင်း၏ အရသာ ပိုမိုတူညီကြောင်း သေချာစေရန်၊ ထုတ်ကုန်။
3၊ သွယ်ဝိုက်အပူပေးခြင်းနှင့် အအေးပေးခြင်း၊ ရေနွေးငွေ့နှင့် အအေးခံရေနှင့် လုပ်ငန်းစဉ်ရေ မဆက်သွယ်ပါ၊ ပိုးသတ်ထားသောထုတ်ကုန်များ၏ ထုပ်ပိုးခြင်း၏အလှကို သေချာစေရန်၊ နောက်တစ်ကြိမ် သန့်ရှင်းရန်မလိုအပ်ဘဲ၊ ထုတ်ကုန်၏ ဒုတိယညစ်ညမ်းမှုကို ရှောင်ရှားရန်။
4၊ sterilization retort သည် PLC ထိန်းချုပ်မှုစနစ်၊ အလိုအလျောက်စနစ်၏မြင့်မားသောဒီဂရီ၊ ရိုးရှင်းပြီး အဆင်ပြေသောလည်ပတ်မှုကိရိယာများကို ချောမွေ့စွာလည်ပတ်စေသည်။sterilization retort တွင် အပူချိန်နှင့် ဖိအားမျဉ်းကွေး ချောမွေ့ကြောင်း သေချာစေရန် ဒေတာရယူမှုအတွက် တိကျသောအပူချိန်နှင့် ဖိအားအာရုံခံကိရိယာများ၊ ဂဏန်းသင်္ချာထိန်းချုပ်မှု။Controller သည် အချိန်နှင့်တပြေးညီ F0 တန်ဖိုးတွက်ချက်မှု၊ လည်ပတ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်းရှိဒေတာများကို PLC မှတဆင့်မှတ်တမ်းတင်ပြီး data computing ကိုမှတ်တမ်းတင်ရန်နှင့်သိမ်းဆည်းရန်အတွက်ဗဟို controller သို့အချိန်နှင့်တပြေးညီပေးပို့ခြင်း၊ ထုတ်လုပ်မှုစီမံခန့်ခွဲမှုနှင့်ခြေရာခံနိုင်မှုကိုလွယ်ကူချောမွေ့စေရန်ထိရောက်စွာသေချာစေရန်၊ ထုတ်ကုန်တည်ငြိမ်မှု။
5၊ လည်ပတ်မှုအမှားအယွင်းများရှိပါက၊ အော်ပရေတာအား အချိန်မီတုံ့ပြန်ရန် သတိပေးရန်အတွက် ပေါ်လာသောအချက်ပြအချက်ပြမှုများတွင် စနစ်သည် အချိန်မီတုံ့ပြန်မည်ဖြစ်သည်။
စိတ္တဇ- အရသာရှိသော ငှက်သိုက်များကို ပိုးသတ်ရာတွင် ပိုးသတ်ပြီးနောက် ပိုးသတ်ပြီးပါက ဖြည့်စွက်စာများမပါဘဲ လပေါင်းများစွာ ထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည်။ခွန်းတုံ့ပြန်သည်။ရောဂါပိုးမွှားများနှင့် ရောဂါပိုးမွှားများ ကင်းစင်ပါသည်။တိကျသော ပိုးသတ်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်သည် ငှက်သိုက်၏ အာဟာရဓာတ် ကြွယ်ဝမှုကို ထိန်းထားနိုင်ရုံသာမက ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွှတ်သော သက်တမ်းကို ရှည်စေရုံသာမက ပိုးသတ်ထားသော ထုတ်ကုန်များ၏ အရသာကိုလည်း အာမခံပါသည်။ငှက်သိုက် ပိုးသတ်ခြင်း။ခွန်းတုံ့ပြန်သည်။ထုတ်ကုန်၏နောက်ထပ်ညစ်ညမ်းမှုကိုရှောင်ရှားရန် သွယ်ဝိုက်အပူပေးခြင်းနှင့် အအေးပေးခြင်းကို လက်ခံပါသည်။ဦးနေဝင်းခွန်းတုံ့ပြန်သည်။အလိုအလျောက်စနစ်၏မြင့်မားသောဒီဂရီနှင့်ကောင်းမွန်သောထုတ်ကုန်တည်ငြိမ်မှုရှိသည်။
ပို့စ်အချိန်- Nov-18-2023