"စည်သွတ်အစာအတွက် အမျိုးသား အစားအစာ ဘေးကင်းရေး စံနှုန်း GB7098-2015" သည် စည်သွပ်ဘူးများကို အောက်ပါအတိုင်း သတ်မှတ်သည်- သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ စားသုံးနိုင်သော မှိုများ၊ မွေးမြူရေးနှင့် ကြက်သား၊ ရေနေတိရစ္ဆာန် စသည်တို့ကို ကုန်ကြမ်းအဖြစ် ပြုပြင်ခြင်း၊ စည်သွပ်ဗူးများ၊ တံဆိပ်ခတ်ခြင်း၊ အပူပိုးသတ်ခြင်း နှင့် အခြားလုပ်ထုံးလုပ်နည်းများ စီးပွားဖြစ် ပိုးသတ်ထားသော စည်သွပ်ဘူးများ။“သွပ်ပြားထဲက စည်သွပ်အသား ဒါမှမဟုတ် ဖန်ပုလင်းထဲက စည်သွပ်ဘူးမှာပါတဲ့ အသီးအနှံပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်က အနည်းငယ်ကွဲပြားပေမယ့် အူတိုင်ကတော့ ပိုးသတ်ခြင်းပါပဲ။”လက်ရှိ တရုတ် အမျိုးသား စံနှုန်းအရ စည်သွပ် အစားအစာ များသည် “စီးပွားဖြစ် မြုံခြင်း” နှင့် ပြည့်မီရန် လိုအပ်သည်။ဒေတာအရ၊ အစောပိုင်းပိုးသတ်ခြင်းနည်းလမ်းကို ပြုတ်ပြီး (၁၀၀ ဒီဂရီ)၊ နောက်ပိုင်းတွင် ကယ်လစီယမ်ကလိုရိုက်ဖြေရှင်းချက် ပွက်ပွက်ဆူနေသော (၁၁၅ ဒီဂရီ) သို့ ပြောင်းလဲခဲ့ပြီး နောက်ပိုင်းတွင် ဖိအားမြင့် ရေနွေးငွေ့ပိုးသတ်ခြင်း (၁၂၁ ဒီဂရီ) အဖြစ် ပြောင်းလဲခဲ့သည်။စက်ရုံမှမထွက်ခွာမီ၊ စည်သွတ်အစာများကို စီးပွားဖြစ် မြုံခြင်းစစ်ဆေးမှုခံယူသင့်ပါသည်။အခန်းတွင်း အပူချိန်သိုလှောင်မှုကို အတုယူခြင်းဖြင့် စည်သွတ်ဘူးများတွင် ဖောရောင်ခြင်းနှင့် ဖောင်းလာခြင်းကဲ့သို့ ယိုယွင်းပျက်စီးခြင်း ရှိ၊မရှိကို တွေ့မြင်နိုင်သည်။အဏုဇီဝမျိုးပွားခြင်းဆိုင်ရာ စမ်းသပ်မှုများမှတစ်ဆင့်၊ အဏုဇီဝမျိုးပွားနိုင်ခြေရှိမရှိကို သိနိုင်သည်။"စီးပွားဖြစ် မြုံခြင်း" သည် ဘက်တီးရီးယား လုံးဝမရှိဟု မဆိုလိုပါ၊ သို့သော် ၎င်းတွင် ရောဂါဖြစ်စေနိုင်သော အဏုဇီဝပိုးမွှားများ မပါဝင်ကြောင်း မဆိုလိုပါ။Zheng Kai က အချို့သောဗူးများတွင် ရောဂါပိုးမွှားမွှားများ ပါဝင်နိုင်သော်လည်း ပုံမှန်အပူချိန်တွင် မျိုးပွားမည်မဟုတ်ကြောင်း သိရသည်။ဥပမာအားဖြင့်၊ စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိတွင် မှိုသတ်ဆေးအနည်းငယ်ရှိနိုင်သည်။ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏ ပြင်းထန်သော အက်စစ်ဓာတ်ကြောင့်၊ အဆိုပါ ပိုးမွှားများသည် မျိုးပွားရန် မလွယ်ကူသောကြောင့် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများကို ချန်လှပ်ထားနိုင်သည်။"
စာတိုက်အချိန်- မတ် ၂၂-၂၀၂၂